Zakoni i propisi - Pravni savjeti Stručno-teorijski dio programa (naukovanje) za zanimanje FRIZER


	Internet i poslovne usluge za poduzetnike Izrada web stranice za tvrtke, obrtnike i udruge Tvrtka Poslovni forum d.o.o. već dugi niz godina izrađuje i razvija vlastite CMS sustave. Naši CMS sustavi omogućuju tvrtkama, obrtnicima, udrugama i građanima kvalitetne web stranice. Link za opširnije informacije o izradi web stranica

Link na pregled svih poslovnih i internet usluga

Neslužbeni pregled iz Narodnih novina:

MINISTARSTVO GOSPODARSTVA

Na temelju članka 39. stavka 2. Zakona o obrtu ("Narodne novine", br. 77/93), ministar gospodarstva, uz prethodno pribavljeno mišljenje Hrvatske obrtničke komore i uz suglasnost ministra prosvjete i športa donosi

STRUČNO-TEORIJSKI I
PRAKTIČNI DIO PROGRAMA

(NAUKOVANJE)

ZA ZANIMANJE FRIZER

I. DVOJNI SUSTAV OBRAZOVANJA ZA POTREBE OBRTNIŠTVA

Osnovna karakteristika dvojnog sustava obrazovanja je odvojenost općeobrazovnog od stručno-teorijskog i praktičnog dijela programa naukovanja.

Nastava stručno-teorijskih sadržaja naukovanja ostvaruje se u obrtničkoj i drugim srednjim strukovnim školama. Praktični dio naukovanja izvodi se kod obrtnika i u obrtničkoj školi. Nastavni proces organizacijski i programski treba postaviti tako da daje optimalne obrazovne i odgojne učinke. Kako su obrtnička zanimanja vrlo raznolika nemoguće je propisati jednoobrazni pristup organiziranju i izvođenju nastave pa je naukovanje moguće organizirati uz primjenu najrazvijenijih organizacijskih rješenja, uzimajući u obzir posebnosti pojedinih zanimanja, a što se utvrđuje izvedbenim programom.

Modeli organizacije nastave vrlo su često bitno različiti od modela koji se primijenjuju za općeobrazovne sadržaje.

Ovi načini omogućuju veću racionalnost obrazovanja. Važna je karakteristika dvojnog sustava obrazovanja, da je završetak naukovanja odvojen od općeobrazovnog dijela programa.

Naukovanje završava polaganjem pomoćničkog ispita.

II. OPĆI I POSEBNI CILJEVI OBRAZOVANJA

Svrha i cilj naukovanja za stjecanje ovog obrtničkog zanimanja je stjecanje znanja, vještina i navika koje omogućuju polazniku da po završetku naukovanja samostalno obavlja poslove i radne zadaće na razini pomoćničkog zvanja.

U skladu s navedenim određuju se sljedeći opći ciljevi naukovanja:

stjecanje osnovnog profesionalnog obrazovanja temeljem kojega je moguć daljnji razvoj,
stjecanje uvida u odnose unutar svoje profesije i uspostavljanje potrebite komunikacije sa suradnicima kao i društvom u cjelini,
spoznaja vlastitih mogućnosti i dosega,
spoznaja radnih, zakonskih, ekonomskih, političkih i socijalnih odnosa,
mogućnost usklaivanja vlastitih zahtjeva sa zahtjevima okoline.

Posebni ciljevi naukovanja za zanimanje frizera odnose se na stjecanje sljedećih znanja i vještina:

Stjecanje obrazovanja i osposobljavanje učenika za odgovorno i samostalno obavljanje poslova i zadataka u sklopu frizerske struke, pridonoseći na taj način podizanju kvalitete čovjekova življenja.

Razvijanje komunikacijskih sposobnosti zasnovanih na humanim i demokratskim odnosima.

Razvijanje potrebe i navike očuvanja i zaštite prirode, životne i radne sredine.

Osposobljavanje za shvaćanje važnosti društveno-ekonomskih kulturnih i zdravstvenih potreba za frizerskom djelatnošću.

Osposobljavanje učenika za stjecanje potrebnih znanja i vještina o svim načinima i vrstama uređivanja kose, njege kose, lica i ruku kod žena i muškaraca.

Korištenje stručne literature pri obavljanju poslova u sklopu svog zanimanja i osposobljavanja učenika za praćenje razvoja zanimanja.

III. NASTAVNI PROGRAM

A. Praktični dio naukovanja

I. GODINA NAUKOVANJA

Redni broj	Opis obrazovanja (posebni ciljevi)	Znanja i vještine koje se moraju usvojiti (sadržaj programa)	Raspored po polugodištima
1	2	3	4
			1	2	3	4	5	6
1.	Zaštita na radu, sprečavanje nesreća, te uvažavanje ekoloških zahtjeva	Primjena zakonskih i pogonskih propisa o zaštiti na radu	+
		Objasniti propise, koji se odnose na nositelje osiguranja za slučaj nezgode	+
		Opisati ljudski faktor izazivanja nezgoda i uzroke za nezgode tipične za ovo zanimanje	+
		Opasnost od električne struje	+
		Ostali izvori opasnosti i pružanje prve pomoći	+
		Postupak s otpadnim kemikalijama i drugim vrstama otpada	+
2.	Upoznavanje pribora i alata	Upoznavanje funkcije frizerskog pribora i alata	+
		Održavanje i dezinfekcija pribora i alata	+
		Savladavanje početnih poteza u manipulaciji priborom i alatom	+
3.	Ocjena kose, kože glave i notiju	Sticati znanja o strukturi i svojstvima, rastu i funkciji kose i kože glave	+	+
		Znati ocijeniti razlike i promjene u strukturi	+	+
		Steći znanja o oštećenjima kose i njegovanosti kose	+	+
4.	Odabir i primjena preparata i kemikalija za obradu kose	Upoznati osnovne postupke primjene kemikalija	+
		Znati kako se miješaju i izrađuju kemikalije	+
5.	Pranje kose i kože glave	Savladati tehniku mokrog pranja s preparatima koji se pjene i ne pjene	+
		Suho pranje		+
6.	Masaža kože glave i primjena tekućina, kura za kosu i pakunga	Nanošenje tekućine i pakunga, različite vrste kura za njegu kose (tehnika pravljenja razdjeljka), ispiranje i stavljanje emulzija ovisno o vrsti primijenjenog preparata i vrsti kose	+
		Ručna masaža glave, naročito masaža opuštanja i masaža za bolju cirkulaciju		+
7.	Šišanje kose	Dijeljenje i određivanje duljine kose, podšišanje s aparatom za šišanje	+
		Preoblikovanje planirane frizure prema smjeru i padanju kose	+	+
		Rezanje s različitim aparatima za šišanje kose, pravljenje kontura frizure, geometrijsko šišanje, prorjeđivanje sa specijalnim škarama		+
8.	Friziranje	Prethodno oblikovanje planirane frizure s obzirom na umetak kose, smjer rasta i padanja kose	+
		Formiranje frizure namatanjem, valovima i jednostavnim tehnikama uvijača		+
		Friziranje jednostavnih frizura		+
9.	Trajna ondulacija (hladna trajna kovrčanja, hladna trajna ondulacija)	Zaštita kože glave i lica pomoću krema i premaza koja prethodi trajnoj ondulaciji	+
		Dijeljenje kose, odabir uvijača i namatanje (uvijanje) kose		+
		Korištenje odabranih preparata za trajnu ondulaciju prema priloženim uputama		+
10.	Bojenje kose	Steći znanja o postupcima primjene boje: bojanje kose, toniranje kose i oksidacija kose, te skidanje boje	+
		Znati odrediti početnu boju		+
11.	Umetci i perike	Napinjanje umetaka i perika i sređivanje kose umetaka i perika	+
		Mokro i suho pranje umetaka i perika		+
		Upoznati svojstva različite vrste kose i umjetnih vlakana upotrebljivih kod umetaka i perike		+
		Crtanje i montiranje umetaka kose i perike		+
		Primjena specijalnih preparata za njegu umetaka i perika		+
12.	Manikiranje	Njega ruku i noktiju	+
		Manikiranje, uljepšavanje noktiju lakiranjem	+
		Priprema kupki za nokte i kožu ruku	+
		Masaža ruku	+
		Rezanje, brušenje, poliranje i lakiranje noktiju		+
13.	Sredstva koja se koriste kod obrade kose kože i noktiju	Steći znanja o anorganskim kemikalijama koje se koriste kod obrade kose, kože i noktiju, njihovom sastavu i djelovanju (voda, vodik-peroksid, kiseline, lužine, soli)		+
14.	Odabir i primjena preparata i kemikalija za obradu kose	Znati odabrati preparate i kemikalije s obzirom na stanje kose i kože i rezultata koji se žele postići		+
15.	Brijanje i formiranje brkova	Brijanje s britvom, žiletima i drugim aparatima za brijanje		+
		Njega lica nakon brijanja		+
16.	Estetika-nauka o bojama, obliku i stilu	Estetika i moda u frizerstvu, kriteriji određivanja frizura	+
		Estetsko oblikovanje frizura prema licu - en face i profilu, prema figuri u cjelini	+
		Estetsko oblikovanje kose - načini šišanja klasičnih i modernih frizura za žene i muškarce		+

II. GODINA NAUKOVANJA

Redni broj	Opis obrazovanja (posebni ciljevi)	Znanja i vještine koje se moraju usvojiti (sadržaj programa)	Raspored po polugodištima
1	2	3	4
			1	2	3	4	5	6
1.	Koža kao objekt primjene frizerskih i kozmetičkih pripravaka	Građa kože, boja, fiziologija i vrste kože			+
		Neka oboljenja kože koje je moguće prenijeti u frizerskim radionicama			+
		Ispitivanje i ocjenjivanje: - stanje i funkcije kože glave - karakteristični oblici na koži (namreškanost, pore, bore, reljefi) - izlučivanje kože (žlijezde lojnice i znojnice), cirkulacija kože			+
		- ocjena kose i kože glave prije primjene određene kure, pakunga i trajne hladne ondulacije - ocjena oštećenja i oboljenja kože glave				+
2.	Kemijska sredstva i njihova djelovanja na kosu, kožu i nokte	Steći znanje o organskim kemikalijama koje se koriste kod obrade kose, kože i noktiju (alkoholi, organsko otapalo, organske kiseline i njihove soli)			+
		Steći osnovno znanje o kozmetičkim preparatima za čišćenje i njegu kose sredstvima za friziranje, obradu kose i promjenu boje kose; preparatima za njegu kože i noktiju i o specijalnim preparatima za njegu umetaka i perika					+
3.	Odabir i primjena preparata i kemikalija u obradi kose	Odabir i primjena prikladnih preparata i kemikalija pri obradi kose			+	+
4.	Masaža kose i primjena kura i "pakunga"	Doziranje i korištenje preparata za njegu kose prema priloženim uputama, te masiranje kože vlasišta			+	+
5.	Šišanje kose	Prelazno šišanje pomoću češlja i škara i stroja za šišanje			+
		Prorjeđivanje sa škarama i uređajima za proređivanje			+
6.	Brijanje i formiranje brkova	Prethodno rezanje brkova sa strojem za šišanje			+
		Formiranje brkova pomoću škara i češlja				+
7.	Trajna ondulacija	Nanošenje sredstava za pravljenje valova na kosi			+
		Nadgledanje postupka onduliranja i vrijeme djelovanja			+
		Fiksiranje i daljnja obrada hladne trajne ondulacije ovisno o primijenjenim preparatima			+
8.	Friziranje	Formiranje frizure fenom i težim tehnikama uvijača				+
9.	Bojanje kose	Dijeljenje kose i nanošenje sredstava za promjenu boje			+
		Nadgledanje promjene boje kose i vrijeme djelovanja sredstava			+
		Daljnja obrada (emulgiranje, ispiranje i neutraliziranje)			+
		Doziranje i uporaba sredstava za promjenu boje prema uputama				+
10.	Kozmetička njega kože i dekorativna kozmetika	Čišćenje kože i stavljanje kompresa (prema uputama)			+
		Formiranje obrva i trepavica			+
		Ručno masiranje jednostavnim tehnikama (prema uputama)				+
		Primjena "pakunga" maski, i parnih kupki (prema uputama)				+
		Stavljanje umjetnih trepavica, obrva i brkova (prema uputama)				+
11.	Njega noktiju	Otklanjanje kožice oko noktiju			+
12.	Umetci i perike	Poznavanje vrsta materijala i njihovih svojstava od kojih se izrađuju umetci i perike			+
		Pravljenje umetaka kose, njihovo popravljanje, čišćenje i njegovanje perika			+
		Učvršćivanje umetaka, formiranje frizura i friziranje perika				+
13.	Estetika - znanja o bojama, obliku i stilu	Primijeniti znanje o sustavu boja, suprotnim bojama i miješanju boja			+
		Primijeniti znanje o propozicijama ljudskog tijela			+
		Primijeniti znanje o bojama kod promjene boje kose				+

III. GODINA NAUKOVANJA

Redni broj	Opis obrazovanja (posebni ciljevi)	Znanja i vještine koje se moraju usvojiti (sadržaj programa)	Raspored po polugodištima
1	2	3	4
			1	2	3	4	5	6
1.	Ocjena kose, kože glave i noktiju	Ocijeniti kvalitetu kose s obzirom na promjenu boje kose i raspoznati tip kose					+
		Stjecati znanja o strukturi, svojstvima, rastu, funkciji noktiju					+
		Stjecati znanja o oštećenjima i oboljenjima noktiju					+
2.	Sredstva koja se koriste kod obrade kose, kože i noktiju	Stjecati znanja: o kemijskim reakcijama na kosi, koži i noktima					+
		O djelovanju različitih preparata koji se koriste u obradi kose, kože i noktiju						+
3.	Masaža kose glave i primjena regenerativa i pakunga	Masiranje kože glave s aparatima za masažu					+
		Planiranje njege kose - razne kure i pakunzi						+
4.	Šišanje kose	Šišanje kose prema zadanom modelu, prema obliku glave i lica, s obzirom na kvalitet i kvantitet kose					+
		Šišanje kose prema uzorku frizure						+
5.	Friziranje	Odabrati frizuru prema: licu, cjelovitoj pojavi, kvaliteti i kvantiteti kose i modnim tendencijama					+
		Friziranje teških frizura						+
6.	Trajna hladna ondulacija	Odrediti postupak trajne ondulacije s obzirom na kvalitet kose i moderne tendencije					+
		Pravljenje hladne trajne ondulacije različitim postupcima (prema propisu)						+
7.	Kozmetička njega kože i dekorativna kozmetika	Ručno masiranje teškim tehnikama te masaža aparatima					+
		Bojenje obrva, trepavica i brkova					+
		Nanošenje make-up preparata						+
		Primjena preparata za otpadanje kose						+
8.	Njegovanje noktiju	Oblikovanje noktiju					+
9.	Umetci za kosu i perike	Vrste i oblici umetaka za kosu i perike					+
		Pravljenje jednostavnih umetaka					+
		Osvježenje boje i promjena boje umetaka kose					+
		Pravljenje perika						+
10.	Estetika - nauka o bojama, oblicima i stilu	Primijeniti znanje o oblicima kod oblikovanja frizure					+
		Primjena boja i oblika kod dekorativne kozmetike						+

U TIJEKU OBRAZOVANJA

Redni broj	Opis obrazovanja (posebni ciljevi)	Znanja i vještine koje se moraju usvojiti (sadržaj programa)	Raspored po polugodištima
1	2	3	4
			1	2	3	4	5	6
1.	Moguća oštećenja prilikom obrade kose, kože i noktiju i preventiva	Steći znanje o kemijskim i toplinskim oštećenjima od zračenja i mehaničkih oštećenja	+	+	+	+	+	+
2.	Frizerski pribor sprave i alati	Pravilno korištenje pribora i alata za ručnu uporabu (češljevi, kefe, britve, škare, turpije, uređaji za viklanje) i njihovo pravilno održavanje	+	+	+	+	+	+
		Pravilno korištenje pribora i sprava (za sušenje kose, aparata za masažu i zračenje) i njihovo održavanje	+	+	+	+	+	+
3.	Ophođenje s mušterijama, savjetovanje mušterije i prodaja	Poznavati tipove mušterija i kako se ophoditi s mušterijama	+	+	+	+	+	+
		Poznavati robu koja je za prodaju i propisi skladištenja	+	+	+	+	+	+
		Načini prodaje robe	+	+	+	+	+	+
4.	Red i čistoća na radnom mjestu	Poznavati i primijeniti higijenske odredbe u frizerskom obrtu	+	+	+	+	+	+
5.	Zaštita na radu i sprečavanje požara	Poznavati propise zaštite na radu	+	+	+	+	+	+
		Poznavati propise zakonskog osiguranja od nesreća, naročito u sprečavanju požara	+	+	+	+	+	+
		Značenje radne higijene	+	+	+	+	+	+
		Pružanje prve pomoći u slučaju nesreće u frizerskom salonu	+	+	+	+	+	+

B. Stručno-teorijski dio naukovanja

1. Primjenjena kemija

1. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Red.	Nastavno područje	Broj sati po obrazovnim godinama
br.		I.	II.	III.	Ukupno
1.	Tvari	5	-	-	5
2.	Atomi i molekule	7	-	-	7
3.	Vodene otopine	10	-	-	10
4.	Disperzni sustavi	8	-	-	8
5.	Organska kemija	40	-	-	40
6.	Sirovine za proizvodnju kozmetičkih preparata	-	20	-	20
7.	Kozmetička sredstva	-	15	-	15
8.	Preparati za kovrčanje kose	-	10	-	10
9.	Preparati za umjetno pigmentiranje kose	-	15	-	15
10.	Sredstva za dekorativnu kozmetiku	-	10	-	10
	UKUPNO:	70	70	-	140

1. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

I. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
1.	Tvari	Upoznati osnovne kemijske tvari i njihovu primjenu	Na primjerima kemijske analize i sinteze upoznati pojam elementa i spoja
			Znati razlikovati smjesu od spoja
			Upoznati fizičke metode pripreme materijala: drobljenje, prosijavanje, filtriranje, destilacija i ekstrakcija
			Usvojiti navike koje će pridonijeti unapređivanju zaštite prirodne životne i radne sredine
2.	Atomi i molekule	Upoznati strukturu atoma i načine povezivanja atoma u molekule	Uočiti vezu između struktura atoma elemenata i njihova položaja u periodnom sustavu elemenata
			Upoznati prirodu kovalentne i ionske veze
			Povezati kemijsku jednadžbu sa zakonom o održavanju mase
3.	Vodene otopine	Upoznati kemijske reakcije u vodenim otopinama	Obraditi kiseline i lužine disocijacija po stupnjevima i stupanj disocijacije
			Izraziti jakost kiselina i lužina, skala, pH-vrijednost
			Definirati i kemijskim jednadžbama predočiti proces neutralizacije i hidrolizu soli
			Upoznati djelovanje električne struje na elektrolite
			Upoznati kemijske procese oksidacije i redukcije (redoks procesi) i znati ih jednadžbama prikazati
			Znati kemijskim jednadžbama prikazati glavne tipove reakcija u vodenim otopinama
			Obraditi pojam topline (egzotermne i endotermne kemijske reakcije)
			Upoznati čimbenike koji utječu na brzinu kemijske reakcije
4.	Disperzni sustavi	Koloidni sustavi i prave otopine	Objasniti razliku između prave otopine, koloidne otopine i grube disperzije
			Znati izračunati sastav otopine i izraziti ga u masenoj i množinskoj koncentraciji
			Svladati postupke razrjeđivanja otopina pomoću vode ili miješanjem otopina
5.	Organska kemija	Glavne vrste organskih spojeva	Upoznati klasifikaciju organskih spojeva prema vezi između ugljikovih atoma, prema obliku molekule i prema funkcionalnoj skupini
			Upoznati i obraditi svojstva alkohola, organskih kiselina i estera
			Obraditi aldehide i ketone s posebnim osvrtom na metanal i propanom zbog važnosti u struci
			Upoznati karakteristična svojstva masti, ugljikohidrata i proteina, te njihovu ulogu u ljudskoj prehrani
			Objasniti alkalnu hidrolizu masti i ulja Obraditi enzime kao biokatalizatore i njihovu važnost u biokemijskim reakcijama

II. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
6.	Sirovine za proizvodnju kozmetičkih preparata	Sirovine anorganskog sastava koje se primjenjuju u frizerstvu	Upoznati svojstva vode kao osnovnog otapala u frizerskoj struci
			Usvojiti navike koje će pridonijeti zaštiti radne sredine, te upoznati glavne zagađivače vode i njihovo štetno djelovanje na kosu i kožu
			Znati svojstva vodik-peroksida, njegovo dobivanje i primjenu u frizerstvu
			Upoznati svojstva sumpornih spojeva u frizerskim preapratima
		Sirovine organskog sastava koje se primjenjuju u frizerstvu	Upoznati svojstva i primjenu etanske (octene) kiseline i tioglikolne kiseline
			Znati o svojstvima aminokiselina (naročito cistina) i proteina
			Upoznati djelovanje vitamina i hormona (osobito holesterol i lanolin) te lecitina kao fosfolipida i njihova važnost u biokemijskim reakcijama
7.	Kozmetička sredstva	Sredstva za njegu kose i kože	Upoznati kemijski sastav kože i kose
			Znati o kemijskom sastavu sapuna i šampona za kosu, o njihovu djelovanju na kožu i kosu
			Upoznati sastav i djelovanje raznovrsnih losiona, emulzija i krema
		Sredstva za dekorativnu kozmetiku	Informativno upoznati kemijski sastav i primjenu: pudera, ruža za usne, laka za nokte, sredstva za njegu i zaštitu ruku, te sredstva protiv znojenja i depilatora
		Sredstva za dezinfekciju	Upoznati ulogu i važnost dezinfekcijskih sredstava u frizerstvu
			Znati dezinficirati alat i radni prostor
			Poznavati primjenu i kemijski sastav dezinfekcijskih sredstava
			Upoznati mogućnost ozljeda na radu i mjere opreza (ormarić za prvu pomoć)
8.	Preparati za kovrčanje kose	Preparati za trajno kovrčanje kose	Upoznati kemijski sastav i vrste razvijača i fiksira, te kemijske promjene na kosi od (kemijskog) trajnog kovrčanja
9.	Preparati za umjetno pigmentiranje	Preparati za umjetno pigmentiranje kose	Upoznati klasifikaciju boje za kosu po podrijetlu, primjeni i kemijskom sastavu
			Objasniti kemijski proces bojenja, te savladati miješanje i pripremu boja
			Poznavati primjenu kolor šampona i preljeva
			Upoznati kemijske promjene koje izazivaju sredstva za bijeljenje kose
			Poznavati mjere zaštite pri bijeljenju kose
10.	Sredstva za dekorativnu kozmetiku	Sredstva za učvršćivanje kose	Upoznati kemijski sastav lakova za kosu (primjena fiksativa)
			Upoznati problem zagađivanja prirode freonima i raznovrsnim ambalažama
			Uloga mirisa u kozmetičkim i frizerskim preparatima (eterična ulja)
			Vrste i kemijski sastav parfema
			Krema i losioni za kosu
			Znati kako se provodi kemijska i biološka kontrola kozmetičkih preparata

2. Frizerstvo s estetikom

1. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Red.	Nastavno područje	Broj sati po obrazovnim godinama
br.		I.	II.	III.	Ukupno
1.	Uvod u frizersko zanimanje	20			20
2.	Koža kao objekt primjene frizerskih i kozmetičkih preparata	15			15
3.	Kosa i vlasište	32			32
4.	Nokti	3			3
5.	Razvoj frizerske struke		5		5
6.	Estetsko oblikovanje frizura		40		40
7.	Trajna promjena oblika kose		25		25
8.	Bojenje kose			32	32
	UKUPNO	70	70	32	172

2. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

I. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
1.	Uvod u frizersko zanimanje	Stjecanje osnovnih znanja iz frizerske struke	Značenje frizerstva u suvremenom životu
			Frizerska radionica, prostor i oprema
		Upoznati učenike sa značenjem frizerske struke u životu suvremenog čovjeka
		Upoznati današnji način rada u frizerstvu	Moguće ozljede na radnom mjestu i pružanje prve pomoći
			Osnove poslovnog ponašanja i komuniciranja s korisnicima frizerskih usluga
		Naučiti osnovne mjere zaštite na radu
2.	Koža kao objekt primjene frizerskih i kozmetičkih preparata		Građa kože, boja, fiziologija i vrste kože Neka oboljenja kože koja se mogu prenijeti u frizerskim radionicama Njega kože lica kod muškarca Masaža lica kod muškaraca Masaža lica. Njega lica, trepavica i obrva
3.	Kosa i vlasište		Žensko i muško vlasište. Građa kose. Fiziologija rasta i ispadanje kose. Trihogram. Boja kose. Izgled i vrste kose. Određivanje vrste i kvalitete kose. Suvišna dlakavost, depilacija, epilacija. Bolesti vlasišta.
4.	Nokti		Manikiranje Njega ruku i noktiju

II. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
5.	Razvoj frizerske struke		Povijest frizure. Antičke frizure Frizure srednjeg vijeka Frizure novog doba
6.	Estetsko oblikovanje frizure		Estetika i moda u frizerstvu Kriteriji pri određivanju frizura Estetsko oblikovanje frizura prema licu promatranom sprijeda (en face) Estetsko oblikovanje frizure prema profilu, figuri u cjelini Korekcija lica pomoću šminke Estetsko oblikovanje kose šišanjem klasičnih i suvremenih frizura za žene i muškarce
7.	Trajna promjena oblika kose		Hladno trajno kovrčanje kose Mini val. Ravnanje prirodno kovrčave kose Alergija na frizerske preparate za kosu, testiranje kože

III. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
8.	Bojenje kose		Tople i hladne boje, psihološko značenje boje
			Miješanje boje, kombinacija boja
			Bojenje kose
			Načini bojanja kose s obzirom na vrstu i kvalitetu kose i željenu boju
			Dekoracija kose
			Bojenje brade i brkova
			Bojenje obrva i trapavica
			Bijeljenje kose
			Matiranje različitih tonova boje kose
			Izrada različitih pramenova na kosi

3. Vježbe iz frizerstva

3. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Red.	Nastavno područje	Broj sati po obrazovnim godinama
br.		I.	II.	III.	Ukupno
1.	Uvod u zanimanje	70			70
2.	Sadržaji primjenjivi na muškim modelima		60		60
3.	Sadržaji primjenjivi na ženskim modelima		45	96	141
	UKUPNO:	70	105	96	271

Ciljevi nastave:

- uvesti učenike, sustavno i postupno, u sadržaje praktičnih znanja iz frizerske struke,

- upoznati učenike sa suvremenim sredstvima rada u frizerskim salonima te praktičnim mjerama zaštite i samozaštite,

- razvijati koncentraciju, pažnju i strpljivost u radu,

- razvijati sustavnost u radu i urednost,

- razvijati sposobnost ispravnog i logičkog zaključivanja i snalažljivost u radu,

- stjecati znanja, vještine i navike,

- razvijati kreativnost i inovativne sposobnosti

- spoznati nužnost neprekidnog usavršavanja i proširivanja znanja.

3. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

I. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	Sadržaj
1	2	3
1.	Uvod u zanimanje	Upoznavanje školskog praktikuma za frizerstvo
		Održavanje higijene radnog mjesta i radnog prostora
		Rukovanje plinskim uređajima i električnim aparatima za pranje i sušenje kose
		Izbor pribora i alata, čišćenje i održavanje
		Pravilna manipulacija priborom i alatom, demonstracije početnih poteza
		Vježbe tijela i ruku za izvođenje jednostavnih radnih operacija
		Prijem korisnika frizerskih usluga i praktična primjena zaštitnih mjera u radu
		Vizualno utvrđivanje stanja brade kod muškaraca
		Pripreme za sapunjanje i brijanje brade, sapunjanje i brijanje
		Utvrđivanje stanja vlasišta. Raščešljavanje kose
		Odabir šampona, utvrđivanje temperature vode, pranje kose
		Izrada razdjeljaka na vlasištu
		Pranje trajno preparirane kose
		Pranje obojene kose
		Regeneracija i njega kose. Masaža vlasišta
		Sušenje kose raznim pomagalima
		Oblikovanje jednostavnih frizura
		Manikiranje i njega ruku

II. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	Sadržaj
1	2	3
2.	Sadržaji primjenjivi na muškim modelima	Vježbe sapunjanja, brijanja i izbrijavanje brade
		Higijensko pranje lica nakon brijanja i izbrijavanja. Praktična primjena sredstava za dezinfekciju lica i frizersko-kozmetičkih pripravaka nakon brijanja i izbrijavanja
		Masaža lica. Uređenje brade i brkova.
		Utvrđivanje vrste i kvalitete kose, vizualno, opipom i kompjutorska obrada.
		Skraćivanje kose, proređivanje kose Šišanje škarama, šišanje britvom, šišanje strojem
		Oblikovanje frizure Šišanje i oblikovanje modernih frizura Šišanje djece
		Estetsko oblikovanje natjecateljskih, revijskih i svečanih frizura
		Posebni tretmani kod muških frizura (hladno trajno kovrčanje kose, bojanje kose, pramenovi)
		Oblikovanje frizura nakon kemijskih preparacija kose
3.	Sadržaji primjenjivi na ženskim modelima	Utvrđivanje vrste i kvalitete kose, vizualno opipom i kompjutorska obradba
		Postavljanje svih vrsta uvijača na kosu
		Postavljanje "šestice" i raznih kvačica na kosu
		Izradba vodenih valova češljem, prstima i na druge načine
		Izvlačenje kose u pramenove
		Skraćivanje kose. Ravnanje kose. Šišanje kose škarama i britvom. Prorjeđivanje kose, klasično šišanje, moderno šišanje
		Postavljanje svih vrsta uvijača za hladnu trajnu ondulaciju
		Preventivna zaštita kose prije hladnog trajnog kovrčanja
		Hladno trajno kovrčanje
		Ravnanje prirodno kovrčave kose
		Estetsko oblikovanje frizura nakon hladnog trajnog kovrčanja
		Estetsko oblikovanje klasičnih i modernih frizura, revijalnih i natjecateljskih

III. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	Sadržaj
1	2	3
		Moderno hladno trajno kovrčanje kose
		Hladno trajno kovrčanje prethodno kemijski preparirane kose (obojene, bijeljene, šatirane)
		Bojanje kose raznim oksidacijskim bojama Bijeljenje kose Nijansiranje i koloriranje kose
		Matiranje različitih tonova boje kose Složenija šišanja u skladu s modnim trendom
		Estetsko oblikovanje složenijih frizura (vanjskih, povijesnih, frizura inspiracije)

4. Stručni račun

4. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Red.	Nastavno područje	Broj sati po obrazovnim godinama
br.		I.	II.	III.	Ukupno
1.	Računske osnove	40	-	-	40
2.	Kamatni račun	10	-	-	10
3.	Izračunavanje osobnog dohotka	10	-	-	10
4.	Izračunavanje materijala i materijalnih troškova	10	-	-	10
	UKUPNO:	70	-	-	70

4. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

I. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
1.	Računske operacije	Savladati osnove računske operacije	Razlomci: četiri osnovne računske operacije s razlomcima
			Izračunavanje postotaka i masenog udjela
			Usvajanje pojma proporcionalnosti
		Koristiti mjerne jedinice za masu i volumen	Poznavanje osnovnih mjernih jedinica za masu i volumen i njihove pretvorbe u veće i manje jedinice
		Služiti se tabličnim prikazima	Znati obrazložiti rezultate računanja i mjerenja i tablično ih prikazati
2.	Kamatni račun	Izračunavanje kamata	Usvojiti pojam glavnice, kamatne stope i roka
			Znati izračunati kamate

II. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
3.	Izračunavanje plaće	Znati izračunati na temelju utrošenog radnog vremena plaću djelatnika	Na temelju utrošenog vremena, utrošenog materijala i rezultata rada znati izračunati plaću djelatnika (bruto i neto plaće) po vremenu (satu, danu, mjesecu, godini) i po grupama Porezi, odbici, doplatci
4.	Izračunavanje materijala i troškova	Računski obraditi tehnološke postupke	Izračunavanje materijala i pribora za tehnološke postupke u frizerskoj struci
			Izračunavanje otpadnog materijala
		Poznavanje sastava materijalnih troškova	Poznavati kako se izračunaju zajednički i pojedinačni materijalni troškovi te ukupni troškovi u frizerskoj struci

5. Vlasuljarstvo

5. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Red.	Nastavno područje	Broj sati po obrazovnim godinama
br.		I.	II.	III.	Ukupno
1.	Razvoj vlasuljarstva	-	5	-	5
2.	Vlasuljarski pribor, alat i sirovine	-	30	-	30
3.	Vlasuljarski proizvodi	-	-	22	22
4.	Primjena vlasuljarskih proizvoda	-	-	10	10
	UKUPNO:	-	35	32	67

5. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

I. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
1.	Razvoj vlasuljarstva	Upoznavanje s nastavkom, razvojem i usavršavanjem vlasuljarstva	Povijesni pregled nastanka i razvijanje vlasulja Usavršavanje vlasuljarstva
		Značenje vlasuljarstva	Upoznavanje učenika sa značenjem vlasuljarstva za kulturne i zdravstvene potrebe suvremenog čovjeka
		Razvoj vlasuljarstva	Čimbenici koji utječu na potrebu nošenja vlasulja i drugih vlasuljarskih proizvoda
2.	Vlasuljarski pribor, alat i sirovine	Upoznavanje vlasuljarskog praktikuma, pribora i alata	Upoznavanje vlasuljarskog praktikuma, pribora i alata Savladati praktično korištenje vlasuljarskog pribora i alata
		Upoznavanje sirovina za vlasuljarske proizvode	Upoznavanje učenika s raznim vrstama prirodnih i sintetičkih sirovina za izradu vlasuljarskih proizvoda i temeljito upoznavanje s njihovim svojstvima

II. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
3.	Vlasuljarski proizvodi	Izradba vlasulja i umetaka	Osposobljavanje učenika za samostalni rad kod izradbe i održavanja vlasuljarskih proizvoda
			Uvezivanje kose, šivanje uvezane kose i umetaka u pletenice
			Obradba umjetnih vlakana uplitanjem
		Oblikovanje vlasuljarskih proizvoda	Znati oblikovati vlasuljarske proizvode - pranje i čišćenje vlasulja i umetaka
			Trajno kovrčanje umetaka i vlasulja
			Bojenje i nijansiranje vlasulja i umetaka
			Njega i održavanje vlasulja i umetaka suhim i mokrim pranjem i uvijanjem
			Njega i održavanje vlasulja i umetaka suhim i mokrim pranjem i uvijanjem
4.	Primjena vlasuljarskih proizvoda	Postavljanje i estetsko oblikovanje vlasulja i umetaka	Primijeniti (postaviti i učvrstiti) umetke i vlasulje prema obliku lica korisnika usluge

6. Dermatologija

6. 1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom

Nastavni predmeti		Sati godišnje
		I.	II.	III.
1.	Građa i funkcija kože				3
2.	Oštećenje kože				3
3.	Kožne bolesti				15
4.	Bolesti kose				4
5.	Spolne bolesti				5
6.	Bolesti noktiju				2
	UKUPNO:				32

6. 2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja

III. GODINA NAUKOVANJA

Red. br.	Nastavno područje	C i l j	S a d r ž a j
1	2	3	4
1.	Građa i funkcija kože	Upoznati učenike s građom i funkcijom kože i kožnih tvorevina, oštećenjima kose i njihovim uzrocima	Građa kože, građa kožnih tvorevina, žlijezde znojnice, lojne žlijezde, funkcija kože, termoregulacija, koža kao osjetni organ. Penetracija tvari kroz kožu i resorpcija.
2.	Oštećenje kože		Mehanička oštećenja, ogrebotine, posjekotine, nagnječenja, hiperkeratoze, toplinska oštećenja (smrzotine, opekotine), kemijska oštećenja
3.	Kožne bolesti	Upoznati učenike s uzročnicima određenih bakterijskih i gljivičnih kožnih bolesti i preventivnim mjerama zaštite	Bakterijske, piodermije, tuberkuloza, lepra, dermatomikoze (gljivične bolesti), saprofitije, dermatofitije, kondidijaze, sistemne mikoze
	1.	Upoznati učenike s: najčešćim virusnim bolestima kože i sluznice i preventivnim mjerama zaštite	Herpes zoster, boginje, razne vrste bradavica, AIDS i zaštita vakcinacijom
	2.	- parazitarnim kožnim bolestima	Kožne bolesti uzrokovane artropidima (svrab, ušljivost, tekuti, stjenice i buhe) te kožne bolesti uzrokovane protozoima
	3.	- alergijskim kožnim bolestima	Kontaktne alergijske bolesti (dermatitis), neurodermatitis, urtikaria
	4.	- bolestima kože uzrokovanim poremećenom funkcijom žlijezda	Seboreja, akne
	5.	- nasljednim kožnim bolestima	Psorijaza
4.	Bolesti kose	Upoznati učenike s različitim uzročnicima bolesti kose	Alopecija
5.	Spolne bolesti	Upoznati učenike s uzročnicima spolnih bolesti, putevima zaraze i prevencijom	Sifilis, gonoreja, AIDS
6.	Bolesti noktiju	Upoznati učenike s uzročnicima raznih bakterijskih i gljivičnih oboljenja noktiju i preventivnim mjerama	Gljivične i bakterijske bolesti noktiju

IV. NASTAVNI PLAN NAUKOVANJA

Nastavni plan

Nastavni predmeti			Sati godišnje
			I.		II.	III.
A.	Praktični dio naukovanja	1080		1080		960
B.	Stručno-teorijski dio naukovanja	280		280		192
1.	Primijenjena kemija	70		70		-
2.	Frizerstvo s estetikom	70		70		32
3.	Vježbe iz frizerstva	70		105		96
4.	Stručni račun	70		-		-
5.	Vlasuljarstvo	-		35		32
6.	Dermatologija	-		-		32
	UKUPNO A+B	1360		1360		1152

V. METODIČKE NAPOMENE

Nastavni program naukovanja je okvirni, pa će svaka obrtnička škola zajedno s obrtnicima izraditi izvedbene programe. Pri tome se mora voditi računa da zanimanje obuhvaća više vrsta obrta (frizer za žene i frizer za muškarce) pa nastaju programske razlike koje je potrebno prevladati radi cjelovitog stjecanja zanimanja. O tome se vodilo računa i kod izrade okvirnih programa, a posebno praktičnog dijela naukovanja.

Praktični dio naukovanja, tehnologija struke i stručni račun programirani su tako da čine smisaonu cjelinu u kojoj se sadržaji međusobno nadopunjuju.

U odabiru sadržaja nastavnog programa korišten je princip egzemplarnosti. Pri izradbi izvedbenog programa treba uvažavati specifičnosti radionica u školi i obrtničkih radionica ne narušavajući pri tom osnovnu strukturu okvirnog pograma. Izvedbeni program mora biti konkretniji, odnosno detaljniji, a saržaj se raspoređuje sukladno školskom kalendaru.

Izvedbenim programom konkretno treba reći koji se dio programa izvodi u školi, odnosno školskoj radionici, a koji kod obrtnika.

Preporuča se naučnike podijeliti u skupine i odrediti raspored i boravak svake pojedine skupine u školi s tim da se utvrditi vremenski blok za boravak u školi, i kod obrtnika s kojim naučnik ima sklopljen ugovor o naukovanju. Dimenzija bloka uvjetovana je vremenom potrebnim za ostvarivanje teorijskog dijela naukovanja i vježbi kao i vremenom potrebnim za realizaciju razlike praktičnog dijela programa u školskoj radionici.

Praktični dio programa treba najvećim dijelom realizirati kod obrtnika. Stručni učitelj koji realizira praksu mora imati majstorski ispit ili priznati majstorski status. Na praksi učenik vodi dnevnik rada.

Teorijski dio naukovanja i vježbe ostvaruju nastavnici s visokom stručnom spremom koji su završili studij na odgovarajućem fakultetu za pojedina područja programa. To pretpostavlja timski rad s unutarnjom podjelom rada prema znanju i sposobnostima pojedinih stručnjaka.

VI. POMOĆNIČKI ISPIT

Ispit se sastoji iz praktičnog i teorijskog dijela.

Okvirni sadržaj praktičnog dijela ispita kojim ispitanik dokazuje stečena praktična znanja i vještine, može se definirati ovako.

a) u području izrade frizura ispitanik mora u roku od maksimalno osam sati napraviti jedan od sljedećih zadataka. U obzir dolaze naročito:

1. moderno šišana muška frizura kod koje:

- se duljina ili punoća kose mora značajno promijeniti

- tehnika šišanja se prepušta ispitaniku

- frizura se formira fenom

2. moderno šišanje ženske frizure;

3. trajna ondulacija za modernu žensku frizuru;

4. moderna ženska frizura na istom modelu, prema vlastitom izabranom predlošku, koji je kandidat donio na ispit, s prilagodbom individualnim osobinama modela;

5. povezivanje umetaka kose, koji je ispitanik donio i sam napravio, veličine 5x8 cm;

6. dnevni make-up s obzirom na individualna svojstva, oslanjajući se na modne tendencije.

Sadržaji iz teorijskog dijela ispita utvrđuju se iz Frizerstva s estetikom i Vlasuljarstva.

Klasa: 311-01/96-01/674
Urbroj: 526-05/96-15
Zagreb, 23. kolovoza 1996.

Ministar
Davor Štern, v. r.

Prema Ustavu Republike Hrvatske, a uzimajući u obzir jedno od glavnih načela prava ignorantia iuris nocet (s latinskog nepoznavanje prava šteti - nitko se ne može ispričavati da nije znao da nešto zakonom nije bilo zabranjeno ili regulirano), prije nego što stupe na snagu zakoni i svi drugi propisi državnih tijela obvezno se objavljuju u Narodnim novinama. Osim zakona i drugih akata Hrvatskog sabora, u Narodnim novinama objavljuju se uredbe i drugi akti Vlade Republike Hrvatske, pravilnici, naredbe, napuci koje donose nadležni ministri, presude Ustavnog suda Republike, imenovanja i razrješenja državnih dužnosnika, veleposlanika, te i svi drugi akti državnih institucija. Također u posebnom dijelu (Narodne novine - Međunarodni ugovori) objavljuju se međunarodni ugovori koje je sklopila Republika Hrvatska. U narodnim novinama nalazi se i oglasnik javne nabave.

MINISTARSTVO GOSPODARSTVA

STRUČNO-TEORIJSKI I PRAKTIČNI DIO PROGRAMA

(NAUKOVANJE)

ZA ZANIMANJE FRIZER

STRUČNO-TEORIJSKI I
PRAKTIČNI DIO PROGRAMA