Internet i poslovne usluge za poduzetnike Izrada web stranice za tvrtke, obrtnike i udruge Tvrtka Poslovni forum d.o.o. već dugi niz godina izrađuje i razvija vlastite CMS sustave. Naši CMS sustavi omogućuju tvrtkama, obrtnicima, udrugama i građanima kvalitetne web stranice. Link za opširnije informacije o izradi web stranica |
||
Na temelju članka 39. stavka 2. Zakona o obrtu ("Narodne novine" br. 77/93), ministar gospodarstva, uz prethodno pribavljeno mišljenje Hrvatske obrtničke komore i uz suglasnost ministra prosvjete i športa donosi
I. DVOJNI SUSTAV OBRAZOVANJA ZA POTREBE OBRTNIŠTVA
Osnovna karakteristika dvojnog sustava obrazovanja je odvojenost općeobrazovnog od stručno-teorijskog i praktičnog dijela programa naukovanja.
Nastava stručno-teorijskih sadržaja naukovanja ostvaruje se u obrtničkoj i drugim srednjim strukovnim školama. Praktični dio naukovanja izvodi se kod obrtnika i u obrtničkoj školi. Nastavni proces organizacijski i programski treba postaviti tako da daje optimalne obrazovne i odgojne učinke. Kako su obrtnička zanimanja vrlo raznolika nemoguće je propisati jednoobrazni pristup organiziranju i izvođenju nastave pa je naukovanje moguće organizirati uz primjenu najraznovrsnijih organizacijskih rješenja, uzimajući u obzir posebnosti pojedinih zanimanja, a što se utvrđuje izvedbenim programom.
Modeli organizacije nastave vrlo su često bitno različiti od modela koji se primijenjuju za općeobrazovne sadržaje.
Ovi načini omogućuju veću racionalnost obrazovanja. Važna je karakterisitka dvojnog sustava obrazovanja, da je završetak naukovanja odvojen od općeobrazovnog dijela programa.
Naukovanje završava polaganjem pomoćničkog ispita.
II. OPĆI I POSEBNI CILJEVI OBRAZOVANJA
Svrha i cilj naukovanja za stjecanje ovog obrtničkog zanimanja je stjecanje znanja, vještina i navika koje omogućuju polazniku da po završetku naukovanja samostalno obavlja poslove i radne zadaće na razini pomoćničkog zvanja.
U skladu s navedenim određuju se sljedeći opći ciljevi naukovanja:
Kao posebni ciljevi naukovanja za zanimanje krznar određuju se:
III. NASTAVNI PROGRAM
A. Praktični dio naukovanja
Redni broj |
Opis obrazovanja (posebni ciljevi) |
Znanja i vještine koje se moraju usvojiti (sadržaj programa) |
Raspored po polugodištima |
|||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||||||
1. |
Zaštita na radu, sprječavanje nesreće, ekološki zahtjevi | Primjena zakonskih propisa o zaštiti na radu
Objasniti propise koji se odnose na nositelje osiguranja za slučaj nezgode Opisati ljudski faktor kod izazivanja nezgoda i uzroci nezgoda Tipični uzroci nezgoda u ovom zanimanju Opasnosti od električne struje Ostali izvori opasnosti Pružanje prve pomoći Postupak s otpadnim tvarima |
+ + + + + + + + |
+ + + + + + + + |
+ + + + + + + + |
+ + + + + + + + |
+ + + + + + + + |
+ + + + + + + + |
||||||||
2. 3. |
Osnove tehnološkog procesa i
organizacije rada u krznarskoj radionici Rezanje kože krznaša i izradba spojeva |
Upoznavanje krznarske radionice i osnova tehnološkog
procesa Radna mjesta u krznarskoj radionici Opremanje radnog mjesta, naročito osvjetljenje Upoznavanje pojedinih faza tehnološkog procesa: - nabave sirove i oplemenjene robe, - pripremanje radnih dijelova za izradak, - krznarska preradba, - obradba dlake i kože, - skladištenje i prodaja Održavanje strojeva i postrojenja Rezanje s kožne i dlačne strane, rukovanje krznarskim nožem i škarama Izradba jednostavnih krznarskih spojeva i krojački radovi bez promjene oblika Pojedinačno krojenje u svrhu promjene oblika Izradba jednostavnih vidljivih i nevidljivih spojeva |
+ + + + + + + |
+ + + + |
+ + |
+ + |
+ |
+ |
||||||||
|
Šivanje |
Urezivanje spojeva prema crtežu ili prema stanju dlake
Izrađivanje glatkih, izrezuckanih i valovitih rubnih spojeva Krojenje pojedinačnih komada i krojnih slika u materijalu s različitim profilom dlake i različitom bojom Izrađivanje šablona za spojeve Izvođenje jednostavnih preinaka i popravaka Izradba spojeva po visini i rubno na različitim materijalima, vodeći računa o boji, strukturi i ekonomičnosti Krojenje malih komada prema krojnom predlošku Razne krojačke tehnike Pravilno sjedenje i uporaba alata Ručno šivanje krzna i tekstila Strojevi za šivanje krzna i jednostavni plošni radovi Šivanje tekstila (strojno) |
+ + + + |
+ |
+ + + |
+
+ + + + + |
+ + |
|||||||||
|
Pripremanje i dorada sirovina, te izradaka |
Krojenje tekstila
Izvođenje svih vrsta šavova kod plošnog strojnog šivanja Šivanje prema pojedinim krojevima i krojnim skupinama za mijenjanje oblika Ručni šavovi na kožama krznaša i drugim materijalima Izradba jednostavnih komada od jednostavnih vrsta kože krznaša Šivanje krojnih skupina u materijalu s različitim profilom dlake i različitom bojom dlake Krojenje i šivanje međupodstava i svilene podstave Vlaženje koža i dlake, postupak sušenja Istezanje i pričvršćivanje krzna i dijelova izradaka čavlićima Upoznavanje njege i spremanje krzna Glačanje i izravnavanje tekstila i drugih sirovina |
+ + + |
+ + |
+ + + |
+ + + |
||||||||||
6. |
Izradba radnih dijelova |
Pripremanje krznene odjeće za uporabu
Razvrstavanje prema slijedu boja i strukture za jednostavne izratke u krznu i tekstilu Razvrstavanje dijelova krzna i krzna prema tehničkim načelima i načinu prerade Raspoređivanje i pridruživanje dodataka Izravnavanje i istezanje komada, te oblikovanje istezanjem Obradba dlake i kože kod velikih komada Krojenje i obrađivanje pomoćnih materijala Kopiranje i označivanje dijelova Uzimanje dijelova s jednostavnih oblika Izrađivanje velikih komada od jednobojnog materijala u cijelokrznarskoj obradi s ravnim rubnim spojem |
+ |
+ + |
+ + + |
+ + |
+ + + |
+ + |
||||||||
|
Sastavljanje i slaganje sirovina |
Izrađivanje velikih komada od jednobojnog, kovrčavog ili
moiriranog materijala u cijelokrznarskoj i polukrznarskoj obradi s malo
raščlanjenim rubnim spojevima i spojevima po visini
Izrađivanje jednodjelnih i dvodjelnih komada od neobojenog materijala ravne dlake Izrađivanje malih komada od jednobojnih materijala ravne dlake prema krojevima, koji mijenjaju oblik Preuređivanje dijelova određenih materijala i za određene tehnike prerađivanja Podjela i izračunavanje uzoraka u trakama i kolonama Izvođenje jednostavnih radova razvrstavanja dijelova krzna i krzna Razvrstavanje prema veličinama krzna Razvrstavanje prema boji kod jednake strukture krzna |
+ + |
+ + |
+ |
+ + |
+ + |
|||||||||
8.
9. |
Oblikovanje Obradba dlake i kože |
Polaganje oblikovanih dijelova prema planu
Upoznavanje funkcija dijelova Oblikovanje složenih dijelova Izradba radnih dijelova prema zadanim i vlastitim nacrtima Izrađivanje slijeda boja i struktura u krznu, tekstilu i drugim sirovinama prema predlošku Izradba nacrta i oblikovanje malih komada krzna Upoznavanje osnova za izradbu temeljnog kroja Izvođenje preinaka Zasjenjivanje dlake i kože bojama i sredstvima za prskanje Listiranje krzna Glačanje koža krznaša Oplemenjivanje i čišćenje krzna |
+
+ |
+ + + + |
+ + + |
+ + + |
+ + + |
|||||||||
10. 11. |
Planiranje, izradba, završavanje i sastavljanje izradaka Izbor kože krznaša i drugih sirovina |
Završavanje komada samostalnim radom od planiranja do preuzimanja
Podjela i organizacija radnih etapa prema procjeni vlastitih sposobnosti i njihova provjera Izabrati kože krznaša prema modnim i tehničkim gledištima Izbor drugih sirovina koje su prikladne za preradu s krznom Izbor tehnike preradbe s obzirom na svojstva krzna |
+ + + + |
+ + + + + |
B. Teorijski dio naukovanja
1. Tehnologija zanimanja
1.1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom
Red. br. |
Nastavno područje |
Broj sati po obrazovnim godinama |
|||
I. |
II. |
III. |
Ukupno |
||
1. |
Osnove kemije |
45 |
- |
- |
45 |
2. |
Osnovni i pomoćni materijali |
60 |
- |
- |
60 |
3. |
Tehnologija izradbe odjeće |
- |
40 |
- |
40 |
4. |
Konstrukcija |
- |
65 |
60 |
125 |
5. |
Oblikovanje |
- |
- |
36 |
36 |
UKUPNO SATI |
105 |
105 |
96 |
306 |
1.2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja
I. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1. |
Osnove kemije | Poznavanje osnovnih kemijskih zakonitosti | Tvari:
- elementi, spojevi, smjese Struktura atoma: - građa atoma i relativna atomska masa Periodni sustav elemenata: - periodni sustav i struktura atoma - periodičnost svojstava kemijskih elemenata Kemijske formule i jednadžbe: - molekule i relativna molekulska masa - množina tvari i molarna masa - jednadžba kemijske reakcije Kemijska veza i struktura molekula: - ionska, kovalentna i metalna veza - čvrsto stanje tvari Otopine: - otapalo i otopljena tvar - topljivost - kiseline, baze i soli - pH vrijednost, neutralizacija - najvažnije kiseline, baze i soli |
|||
|
Osnovni i pomoćni materijali |
Poznavanje pojedinih vrsta osnovnih i pomoćnih materijala, te njihovih svojstava |
Organski spojevi:
- struktura organskih spojeva - sistematika organskih spojeva - aminokiseline, peptidi i proteini - koža i krzno kao prirodni proteini Kože krznaša: - krzno i čovjek - postupci dobivanja kože krznaša - trgovačko i zoološko označivanje - kakvoća krzna, utjecaj klime i hrane na - kategorizacija koža krznaša - oplemenjivanje najvažnijih koža krznaša - najvažnije vrste koža krznaša u krznarstvu - ispitivanje najvažnijih svojstava krzna Pomoćni materijali: - tekstil, koža i drugi materijali u krznarstvu - umjetna krzna - pribor u krznarstvu (umeci, zatvarači, |
II. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
||||
1 |
2 |
3 |
|||||
1. |
Tehnologija izradbe odjeće | Poznavanje tehnološkog procesa izradbe odjeće u serijskoj proizvodnji | Tehnička priprema proizvodnje:
- konstrukcijska, operativna i tehnološka priprema (oblikovanje modela, proračun utroška materijala, radni nalog, norma) Krojenje: - podstava (polaganje krojnih slojeva, prenošenje krojnih slika, iskrojavanje, priprema za šivanje) - krzna (razvrstavanje koža krznaša, ispravljanje oštećenih dijelova, ispuštanje kožica, slaganje kolona, vlaženje i istezanje, sušenje, fino iskrojavanje, lijepljenje vrpci po šavovima) Šivanje odjeće: - tehnološka razrada - sustavi tehnoloških procesa - sredstva za rad Dorada odjeće: - čišćenje krzna - završno glačanje - tehnička kontrola |
||||
2. |
Konstrukcija | Poznavanje građe ljudskog tijela, mjera i standarda Poznavanje osnova konstrukcije ženskog haljetka |
Osnovne značajke anatomske građe ljudskog tijela, proporcije
i posebnosti
Mjere i mjerni odnosi, uzimanje mjera, sustav oznaka i veličina Konstrukcija ženskog haljetka različitih oblika (oblikovanje, krojni dijelovi, upotpunjavanje, različiti oblici ovratnika) |
III. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1. 2. |
Konstrukcija Oblikovanje |
Poznavanje osnova konstrukcije ženskog ogrtača,
pelerine i kapa Interpretacija modnih izvještaja, crtanje modnih predmeta i detalja |
Konstrukcija ženskog ogrtača različitih oblika (oblikovanje,
krojni dijelovi, upotpunjavanje, modeliranje različitih vrsta ovratnika)
Konstrukcija ženske pelerine (modeliranje i krojni dijelovi) Konstrukcija različitih oblika kapa (modeliranje, krojni dijelovi) Stručni jezik, informacije iz stručnih časopisa, reportaže, modne skice i slike Modni detalji Specijalne tehnike obradbe Tehnike ukrašavanja |
2. Tehnološke vježbe
2.1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom
Red. br. |
Nastavno područje |
Broj sati po obrazovnim godinama |
||||||
I. |
II. |
III. |
Ukupno |
|||||
1.
2. 3. 4. 5. 6. |
Osnove tehničkog crtanja
Osnove proizvodne tehnike Osnove oblikovanja Vježbe izradbe Proporcije Odijevanje i moda |
20 30 20 - - - |
- - 30 40 - - |
- - - - 30 66 |
20 30 50 40 30 66 |
|||
UKUPNO SATI |
70 |
70 |
96 |
236 |
2.2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja
I. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1. 2. |
Osnove tehničkog crtanja Osnove proizvodne tehnike |
Sposobnost pisanja i crtanja prema normama
Umijeće stručnog rukovanja potrebnim crtaćim priborom Uvid u informativni sadržaj tehničkih crteža Sposobnost čitanja jednostavnih tehničkih crteža Sposobnost objasniti proizvodne tehnike Sposobnost crtanjem objasniti zadane tehnike obrade Poznavanje raznih tehnika glačanja |
Normirana slova i brojke sa šablonama
Linije u crtežima Unošenje mjera u crteže Formiranje boda Organi za formiranje boda Slike bodova Vođenje niti Tehnike šivanja: - šavovi - ušici - učvršćivanje rubova - sitni dijelovi Tehnike glačanja: - ravno glačanje - glačanje u formi - preglačavanje |
|||
3. |
Osnove oblikovanja |
Uvid u vezu između svojstava materijala i tehnika
glačanja
Spremnost objasniti pitanja oblikovanja Uvid u osnove oblikovanja Sposobnost riješiti jednostavne zadatke oblikovanja |
Glačanje raznih materijala u raznim uvjetima Elementi oblikovanja: - točka - linija - površina/oblik - boja Principi oblikovanja: - redovi - ritam - napetost - kontrasti Kombinacije kod oblikovanja |
II. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1. | Izradba | Uvid u vrste izradbe
Pregled sustava rada Poznavanje međusobne ovisnosti elemenata sustava Sposobnost izradbe tekućeg plana rada Uvid u potrebu planskog rada Uvid u postavljanje ciljeva i mogućnosti oblikovanja rada Pojam o nastajanju troškova |
Pojedinačna izradba
Serijska izradba Različiti faktori Elementi sustava, stav čovjeka u sustava rada Podjela rada po količini i načinu, prednosti i nedostaci podjele po količini i načinu Podaci, radni procesi Pogonska sredstva Raspodjela rada Humani i ekonomski aspekti Plaća, materijal, pogonska sredstva, pojedinačni troškovi, zajednički troškovi |
|||
2.
|
Znanja o oblikovanju | Uvid u osnove nauka o bojama
Sposobnost rješavanja jednostavnih zadataka oblikovanja putem sastavljanja
boja |
Krug boja, primarne i sekundarne boje
Kontrasti, kvalitet, kvantitet Različiti materijali Različite mogućnosti oblikovanja |
III. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
1 |
2 |
3 |
4 |
1.
2. |
Znanja o proporcijama Oblik odijevanja i moda |
Uvid u znanja o proporcijama
Poznavanje odstupanja od normalne figure Poznavanje tjelesnih proporcija Upoznavanje sa stručnim pojmovima Poznavanje osnovnih oblika odjeće Pregled odijevanja po stilskim epohama |
Principi nauka o proporcijama
Normalne figure odraslih i djece, individualna odstupanja, nauk o proporcijama i moda, grupiranje i označavanje tipičnih odstupanja Proporcije tijela, promjena mjera kod kretanja, tabele s mjerama ženske, muške i dječje odjeće Određivanje pojmova: - moda, stil, kostim i nošnja Prikaz različitih oblika odjeće Kronološki redoslijed europskih stilskih epoha Oblici odijevanja, siluete i detalji karakteristični za pojedine epohe |
3. Stručni račun
3.1. Pregled nastavnih područja s vremenskim rasporedom
Red. br. |
Nastavno područje |
Broj sati po obrazovnim godinama |
||||||
I. |
II. |
III. |
Ukupno |
|||||
1. 2. 3. 4. 5. |
Matematičke i računske osnove
Izračunavanje plaća Izračunavanje materijala Izračunavanje vlastitih troškova Izračunavanje kamata |
70 - - - - |
- 10 10 15 - |
- 8 19 - 5 |
70 18 29 15 5 |
|||
U K U P N O SATI |
70 |
35 |
32 |
137 |
3.2. Ciljevi i sadržaji nastavnih područja
I. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1. | Matematičke i računske osnove | Osnovne računske operacije:
razlomak, postotak, proporcionalnost, osnovne jedinice mjera i veličine te njihova pretvorba Jednadžbe s jednom nepoznanicom Površina Računski obuhvat pojedinih faza u krznarstvu, tabelarni prikaz, obrazloženje rezultata |
Udjeli masa pojedinih sirovina u izratku
Finoća konca, preračunavanje numeracija, masa tkanina i pletiva po tekućem i kvadratnom metru Koncentracija otopina Izračunavanje površina različitih geometrijskih likova Osnove izračunavanja materijala za izradbu krznenih proizvoda |
II. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||
1.
3. |
Izračunavanje materijala Izračunavanje plaća Izračunavanje troškova |
Računski obuhvati tehnoloških činjenica Izračunati utrošak radnog vremena i plaću Poznavanje sastava materijalnih troškova, troškova izrade jednog izratka ili proizvodne serije |
Tkanine i pletiva:
- utrošak materijala s obzirom na gustoću, Promjena mase kod vlaženja i sušenja Oplemenjivanje tekstila: - promjena u masi, dužini i širini Vrijeme proizvodnje jednog izratka, uzimajući u obzir zadano vrijeme za pojedine faze izrade Plaća po komadu, satu, danu i mjesecu (bruto, neto) Pojedinačni materijalni troškovi, zajednički materijalni troškovi Pojedinačni troškovi izrade, uzimajući u obzir plaću i vrijeme, zajednički troškovi izradbe i ukupni troškovi izradbe |
III. GODINA NAUKOVANJA
Red.br. |
Nastavno područje |
C i l j |
S a d r ž a j |
1 |
2 |
3 |
4 |
1. 2. 3. |
Izračunavanje materijala Izračunavanje plaća Izračunavanje kamata |
Izračunavanje materijala i pribora,
izračunavanje otpada materijala Razdioba udaljenosti i plohe Izračunavati razne vrste plaća Izračunavati kamate |
Potrebna količina materijala za izratke i
proizvodne serije iz različitih materijala Proračunavanje kod različitih krojačkih tehnika Utrošak proizvodno-tehničkog i modnog pribora Izračunavanje otpada materijala (apsolutne i relativne vrijednosti) Broj dugmadi, razmak između dugmadi Međuprostori kod uzoraka Plaće po vremenu Plaće po akordu Plaće po premiji Plaće po grupama Porezi, odbici, doplaci Kamate, glavnica, kamatna stopa, rok |
IV. NASTAVNI PLAN NAUKOVANJA
Nastavni plan naukovanja temeljen je na procjeni potrebnog vremena za savladavanje znanja i vještina koji su neophodni za ovo zanimanje kao i na duljini trajanja nastave u pojedinoj školskoj godini.
Nastavni plan
Nastavni predmeti |
Sati godišnje |
||
I. |
II. |
III. |
|
A. Praktični dio naukovanja |
1080 |
1080 |
960 |
B. Stručno-teorijski dio naukovanja |
245 |
210 |
224 |
1. Tehnologija zanimanja |
70 |
35 |
32 |
2. Tehnološke vježbe |
105 |
105 |
96 |
3. Stručni račun |
70 |
70 |
96 |
UKUPNO A + B |
1325 |
1290 |
1184 |
V. METODIČKE NAPOMENE
Nastavni program naukovanja je okvirni, pa će obrtnička škola zajedno s obrtnicima izraditi izvedbene programe.
Praktični dio naukovanja, tehnologija struke i stručni račun programirani su tako da čine smisaonu cjelinu u kojoj se sadržaji međusobno nadopunjuju.
U odabiru sadržaja nastavnog programa korišten je princip egzemplarnosti. Pri izradi izvedbenog programa treba uvažavati posebitost radionica u školi i obrtničkih radionica ne narušavajući pri tom osnovnu strukturu okvirnog programa. Izvedbeni program mora biti konkretniji, odnosno detaljniji, a sadržaj se raspoređuje sukladno školskom kalendaru.
Izvedbenim programom konkretno treba reći koji se dio programa izvodi u školi, odnosno školskoj radionici, a koji kod obrtnika.
Preporuča se naučnike podijeliti u skupine i odrediti raspored i boravak svake pojedine skupine u školi s tim da se utvrdi vremenski blok za boravak u školi i kod obrtnika s kojim naučnik ima sklopljen ugovor o naukovanju. Dimenzija bloka uvjetovana je vremenom potrebnim za ostvarivanje teorijskog dijela naukovanja i vježbi kao i vremenom potrebnim za realizaciju razlike praktičnog dijela programa u školskoj radionici.
Praktični dio programa treba najvećim dijelom realizirati kod obrtnika. Stručni učitelj koji realizira praksu mora imati majstorski ispit ili priznati majstorski status. Na praksi učenik vodi dnevnik rada.
Teorijski dio naukovanja i vježbe ostvaruju nastavnici s visokom ili višom stručnom spremom koji su završili studij na fakultetu odjevnog smjera za odgovarajuća područja programa. To pretpostavlja timski rad s unutarnjom podjelom rada prema znanju i sposobnostima pojedinih stručnjaka.
VI. POMOĆNIČKI ISPIT
Ispit se sastoji iz praktičnog i teorijskog dijela.
Okvirni sadržaj iz praktičnog dijela ispita, kojim ispitanik dokazuje stečena praktična znanja i vještine, može se definirati ovako:
Moguće radne probe:
Okvirni sadržaj teorijskog dijela naukovanja utvrđuje se iz područja stručnog računa, tehnologije struke i tehnoloških vježbi. Naročito je važno da ispitanik pokaže solidno znanje iz:
Klasa: 311-01/96-01/674
Urbroj: 526-01-96-19
Zagreb, 23. kolovoza 1996.
Ministar
Davor Štern, v. r.